Об усадьбе
«Духмяны сад» — наш дом в деревне Коробчино, рядом с Мстиславлем. Здесь готовим для гостей, выращиваем овощи и фрукты, собираем травы.
К нам приезжают пообедать, попробовать домашние соусы или готовить вместе с Татьяной. Время встречи и меню обсуждаем заранее.
Как приехать
Немного нашей истории
До переезда в Коробчино Татьяна много лет жила и работала в Италии и Китае. Оттуда привезла любовь к разным кухням: теперь на одном столе могут встретиться итальянская пицца и китайские баоцзы.
С мужем они купили старый деревенский дом и восстановили его своими руками. Мебель переделывали сами, рядом посадили сад. Постепенно дом стал усадьбой, где принимают гостей и делятся тем, что любят готовить и выращивать.
Сад рядом с кухней
В теплицах растут томаты и перцы, возле дома — плодовые деревья и мята. Урожай используем для обедов, соусов и домашних заготовок. Сад меняется с сезоном — вместе с ним меняется и то, что мы готовим.
