На кухне у Татьяны
Кухня и мастер-классы
Готовим тайский том-ям, китайские баоцзы и итальянскую пиццу. В блюдах используем местные продукты и урожай своего сада.
Меню меняется вместе с сезоном и урожаем. Готовим сами, поэтому определённые блюда просим заказывать заранее.
Обсудить меню по телефону
Что мы готовим
Несколько примеров нашей кухни. Состав обеда и стоимость согласовываем перед приездом.
- Том-ям
- Тайский суп с кислинкой и остротой. Пожелания к остроте лучше обсудить заранее.
- Баоцзы
- Китайские паровые булочки с начинкой. Их можно попробовать за обедом или научиться лепить на мастер-классе.
- Пицца
- Для томатного соуса выращиваем итальянские сорта помидоров. Начинку обсудим при заказе.
- Хлеб и выпечка
- Хлеб печём сами. Среди рецептов — испанские булочки энсаймадас с джемом.
За одним столом
Кулинарные мастер-классы
Татьяна показывает, как приготовить блюдо, а гости делают его вместе с ней. Можно приехать с детьми, друзьями или семьёй.
- Крутим роллы
- Лепим баоцзы
- Готовим вареники
- Расписываем пряники
Тему, возраст участников, продолжительность и стоимость обсуждаем перед записью. Мастер-классы проходят по договорённости.
Сначала договоримся
Позвоните и назовите день, число гостей и пожелания к еде. Подтвердим время, блюда и стоимость.